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Nous récoltons notre huile au départ de poissons d’eaux profondes, à savoir l’anchois et la sardine, pêchés sur les côtes d’Afrique du Sud et péruviennes à l'aide de filets qui permettent aux dauphins, requins, tortues et sisals de s’échapper.
Les standards de pureté que nous utilisons sont de nature humaine et par conséquent bien plus élevés que les standards vétérinaires normalement utilisés pour les huiles.
Voici les degrés de pureté de nos produits :
Tles procédures suivantes sont utilisées afin de purifier nos produits :- Désacidification
- Purifications
- Frigélisation
- Blanchiment
- Désodorisation
- Coupage
- Ethylisation
- Distillation
- Réaction TG
- La mise en fûts sous N2O
Protège contre la peroxydation
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